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2012Traditional methods for whey protein isolation and concentration : effects on nutritional properties and biological activityTOVAR JIMENEZ, XOCHITL; ARANA CUENCA, AINHOA; TELLEZ JURADO, ALEJANDRO; ABREU CORONA, ARTURO; MURO URISTA, CLAUDIA ROSARIO
2012Valuación de opciones americanas : un enfoque de control óptimo estocástico en un horizonte finito con fecha final aleatoriaMARTINEZ PALACIOS, MARIA TERESA VERONICA; SANCHEZ DAZA, JOSE ALFREDO; VENEGAS MARTINEZ, FRANCISCO
2012La transformación del trabajo, la movilidad geográfica y las relaciones campo-ciudad en una zona rural del Estado de MéxicoLARRALDE CORONA, ADRIANA HELIA
2012Integrated task and interrupt management for real-time systemsLEYVA DEL FOYO, LUIS EDUARDO; MEJIA ALVAREZ, PEDRO; DE NIZ VILLASEÑOR, DIONISIO
2012Defensa de la actividad intelectual en la era del productivismoBOLAÑOS GUERRA, BERNARDO HIPOLITO
2012¿Habitantes de dos mundos? Secularismo, religión y esfera públicaYEBENES ESCARDO, ZENIA
2012Precariedad laboral y heterogeneidad ocupacional: una propuesta teórico-metodológicaGUADARRAMA OLIVERA, MARIA DEL ROCIO; HUALDE ALFARO, ALFREDO; LOPEZ ESTRADA, SILVIA
2012Importancia de la propiedad agraria frente a las transformaciones económicas y jurídicasTREJO SANCHEZ, KARINA
2012Identidades : explorando la diversidadADONON VIVEROS, AKUAVI; ASAKURA, HIROKO; CARBALLIDO CORIA, LAURA; GALINDO MONTEAGUDO, JORGE LIONEL
2012On the acyclic disconnection of multipartite tournamentsGOMORA FIGUEROA, ANA PAULINA; LLANO PEREZ, BERNANRDO; OLSEN, MIKA; RIVERA OCAMPO, EDUARDO
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